Instalación CIP de un tanque/varios tanques
Instalaciones de limpieza
Cuestión de limpieza
La higiene es imprescindible hoy en día en la producción de alimentos y las exigencias siguen aumentando continuamente. Por lo tanto, el método CIP (cleaning in place = limpieza en una instalación sin desmontarla) es ideal para garantizar un estándar de limpieza reproducible.
En Europa, las instalaciones de limpieza LIEDER se utilizan desde hace más de 25 años en el sector alimentario. Se utilizan como soluciones particulares y también como instalaciones completas de limpieza industrial.
Gracias a nuestra amplia experiencia en la instalación de sistemas CIP para la industria láctea y para la industria de alimentos preparados podemos proporcionarle la solución CIP ideal según sus necesidades.
Como fabricante de máquinas de llenado y de instalaciones CIP, podemos garantizar un proceso CIP perfecto al suministrar soluciones completas.
Las instalaciones CIP LIEDER están equipadas con los sistemas de control más modernos para
- Agua
- Solución cáustica
- Ácido
- Desinfección
- Presión
- Temperatura
- Tiempo
- Medición de flujo
Los niveles del programa se pueden adaptar libremente a los diferentes productos y sistemas a limpiar.
Adicionalmente, todo el proceso CIP puede documentarse automáticamente junto a los parámetros en la instalación CIP LIEDER.
LIEDER P-CIP I
Las instalaciones de un tanque del tipo P-CIP se utilizan principalmente como soluciones particulares para limpiar una o dos líneas de llenado.
LIEDER P-CIP II
Las instalaciones de limpieza LIEDER P-CIP II se utilizan como instalaciones de limpieza industrial y no solo limpian máquinas de llenado, sino también conductos para productos, tanques, instalaciones de procesamiento y tanques de producción móviles mediante estaciones de acoplamiento. La P-CIP II también puede diseñarse para poder limpiar varias líneas de llenado simultáneamente o para poder solicitar en cualquier momento y según sea necesario la limpieza de diferentes líneas de llenado.
Con respecto a los diferentes medios de producción (agua, energía térmica y productos de limpieza), la limpieza por acumulación, es decir, el uso reiterado de la solución de limpieza fijada, sigue representando el sistema más económico.
Todos los parámetros fijados se comprueban continuamente por la instalación CIP durante la operación. Si uno de estos parámetros no concuerda con los parámetros predeterminados, esta diferencia se registrará y se comunicará inmediatamente.
Datos técnicos
| Tamaño del tanque | 2000 – 5000 litros |
| Número de tanques | 1 – 6 |
- Funcionamiento completamente automático incl. la tecnología de válvulas y las bombas necesarias
- Control libremente programable
Control automático para
- Agua
- Vapor
- Solución cáustica
- Ácido
- Desinfección
- Temperatura
- Tiempo
- Adaptación a las tecnologías individuales de proceso y de llenado
- Reconcentración automática de la solución de limpieza
- Documentación electrónica de los pasos de limpieza